1.红枣和黑枣用温水浸泡半小时后，去核，洗净。
2.将去核后的大枣放入搅拌机，倒入适量清水，搅打成枣碎。
3.将枣碎倒入锅中，加入冰糖，小火熬制，一边熬，一边用勺子搅拌。待枣泥酱浓稠后熄火，冷却装瓶。
4.饮用的时候，取适量枣泥酱，温水冲调，加入适量蜂蜜即可。
1．枣泥酱可根据自己喜好，调节甜度和浓稠度（熬制时间越长，越稠）。2．除了当成枣茶饮用，配上土司之类的面包蘸着吃，也不错。3．这款枣泥酱需放冰箱冷藏储存。
