蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦 精彩推荐：蒸鱼的做法大全
豆豉蒸鱼用料工具
主料：福寿鱼(一条)生姜(适量)料酒(适量)辅料 豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)
厨具： 蒸锅、煮锅分类常见菜式热菜鱼香蒸十分钟简单难度
豆豉蒸鱼的做法:
1.准备所需材料
2.鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片
3.加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸
4.可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小
5.鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净
6.然后加入适量的蒸鱼豉油即可
