用料
香麦菜500g
油适量
蚝油适量
蒜适量
白糖2g
清炒香麦菜的做法步骤
1.香麦菜洗净沥干水分
2.干锅煎香蒜头，加入油烧开
3.加入香麦菜，加少许白糖慢慢翻炒
4.至菜煎至五成熟。翻炒一下至8成熟
5.加入适量的蚝油，炒匀
6.出锅装碟。好吃的清炒香麦菜就好了
小贴士
香麦菜不要加盐，直接用蚝油更提升香麦菜的清香甘甜。
