用料
云耳10g
洋葱100g
油适量
盐适量
酱油适量
洋葱炒云耳的做法步骤
1.泡好的的云耳，洋葱切丝；
2.炒锅下油烧热，倒下洋葱与云耳；（因为洋葱切成丝，容易熟因此要和云耳一起倒下）
3.小火慢慢和翻炒；
4.炒软身后，下盐；
5.翻炒均；
6.下酱油；
7.翻炒均即可出锅。
小贴士
因为洋葱切的是细丝容易炒熟，因此要和云耳一起倒下，如果先爆香洋葱，再倒下云耳一起炒，洋葱就会炒过头的，变成软烂不好吃。
