用料
芦笋300g
猪肉100g
油适量
盐适量
淀粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粉适量
酱油适量
肉炒芦笋的做法步骤
1.芦笋洗净。
2.切成片。
3.点火烧油，油烧热加入葱、姜和肉片翻炒。
4.肉变色，放入芦笋片翻炒。
5.加入花椒粉。
6.倒入酱油。
7.放入盐。
8.加入蒜末，翻炒。
9.倒入水淀粉汁，翻炒均匀。
10.盛盘。
小贴士
大火爆炒，加水淀粉勾芡。
