用料
臭豆腐7块
油适量
食醋适量
蒜末适量
红椒1只
辣椒酱适量
红油豆瓣酱适量
徽州臭豆腐的做法步骤
1.准备好臭豆腐一盒，红椒一只
2.锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎
3.煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了
4.用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成一个蘸酱
5.装盘，蘸上调好的酱，美味的臭豆腐就可以开吃了~
小贴士
还可以用调好的酱倒在臭豆腐里一起烧
