自己做面条有个好处就是可以用上各种粗粮,现在的季节,湿气大,用红豆薏米做面条可以祛湿哦,口感也不错,偶然添加点粗粮对身体非常好呢。
主料
红豆半杯 薏米半杯
辅料
盐1撮 鸡汤1碗 面粉1杯
#苏泊尔季度奖#薏米红豆面的做法
1.薏米红豆洗干净
2.放入醇浆机里,加入700毫升水
3.设置好,将豆浆打好
4.倒出来,稍微冷却下
5.将面粉放入面条机,滴入70毫升米糊
6.设置劲道面条键,将面条压出来
7.撒上少许面粉防止粘连
8.鸡汤加入少许水煮开后放入盐调味
9.装在碗里备用
10.嫁给你面条放入开水锅里煮软,捞出来放入鸡汤里即可
烹饪技巧
1、红豆和薏米合起来一杯,加入70毫升水,做成糊糊。2、鸡汤不要太浓,加上少许水,口感更好。