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徽菜薏米红豆面的做法
更新时间:2016-10-13 09:44

    自己做面条有个好处就是可以用上各种粗粮,现在的季节,湿气大,用红豆薏米做面条可以祛湿哦,口感也不错,偶然添加点粗粮对身体非常好呢。

    主料

    红豆半杯  薏米半杯

    辅料

    盐1撮  鸡汤1碗  面粉1杯

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    1.薏米红豆洗干净

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    2.放入醇浆机里,加入700毫升水

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    3.设置好,将豆浆打好

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    4.倒出来,稍微冷却下

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    5.将面粉放入面条机,滴入70毫升米糊

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    6.设置劲道面条键,将面条压出来

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    7.撒上少许面粉防止粘连

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    8.鸡汤加入少许水煮开后放入盐调味

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    9.装在碗里备用

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    10.嫁给你面条放入开水锅里煮软,捞出来放入鸡汤里即可

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    烹饪技巧

    1、红豆和薏米合起来一杯,加入70毫升水,做成糊糊。2、鸡汤不要太浓,加上少许水,口感更好。


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