用最常见的水果描绘童心----椰风果盘
水果的简单堆砌，也可以充满慧心和童趣，水果是现代人饮食中必不可少的一部分，将不同的水果拼放在一起就是果盘了。果盘，虽然简单，但要摆出情趣却也很难。
首先要从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。
设计水果拼盘有一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能吸引人。水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。
水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
不过相比专业级的果盘，需要工具、耐心、时间、技术，显然对我们平常人来说太过为难。家庭自制果盘，应该是食材常见，制作简单的。
给大家提供一个简单的果盘，简单到一看都会；木有任何技术含量；所使用的食材亦是全国各地都有的，并且大多数时节都能见到的。对了，小朋友也能轻松搞定，不如交给他们来试试。
材料：猕猴桃1个、香蕉1根、桔子1个（也可以全部换成2个，桔子也可以用橙子切片替代）
椰风果盘的做法
1、香蕉去皮，按弯曲的样子对半剖开；
2、再切成段状摆放于盘中，
3、桔子剥皮分瓣摆在香蕉底部
4、猕猴桃去皮，切去两端，再切成斜片，厚薄由你，放在香蕉上部，形成树冠状，椰树风情初现。
特别提示
◎水果一定要新鲜，不过过生，亦不可过熟，过熟可能影响摆盘效果。
◎家庭自制果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。
椰风果盘食材搭配小提示
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应，引起身体不适。
猕猴桃和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生索C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃别名白毛桃、毛梨子、藤梨、山洋桃、猕猴桃、桃仔桃、金梨、野梨、杨桃，为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。猕猴桃原产于我国；在《诗经》中被称为“苌楚”，唐代已有人工栽养，唐诗中有“中庭井栏上，一架猕猴桃”...[更多]
