桑葚酒渍西瓜皮,也是临时想着做的,很简单,味道也不错。
几个月前,桑葚下来时,做了一大罐桑葚酒,每天喝一杯,但感觉还是下的太慢了,那个用瓜皮做凉菜jf,忽然想起用桑葚酒来腌制,于是就有了这个小凉菜。
原料:西瓜皮、桑葚酒、蜂蜜
桑葚酒渍西瓜皮的做法
1.西瓜皮去掉外皮,用清水泡一会儿,切成片盛容器里;
2.倒入适量桑葚酒和蜂蜜,拌匀,入冰箱冷藏;
3.中途再拌一、二次,使之均匀入味,吃之前取出摆盘即可。
桑葚酒渍西瓜皮食材搭配小提示
桑葚和螃蟹不能一起吃:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用