9、将焯好的鸡蛋干倒入步骤6的大碗中

10、戴一次性手套，将鸡蛋干与酱汁抓匀

11、撒入香菜段

12、将所有食材抓匀

13、将拌好的鸡蛋干装入盘内即可

美食小提示

还可以根据个人喜好添加适量辣椒油使这道香拌鸡蛋干带有些辣味儿

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