菜名：蜜汁肥桃
所属菜系：鲁菜菜谱
特点：色泽金黄油亮，甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用，沁入心脾。
原料：肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克、桂花酱20克、花生油50克。
蜜汁肥桃的做法：
肥桃去皮切成滚刀块，沾匀干面粉，放入六成热（约150℃）油锅中炸透，呈金黄色捞出。炒锅加油、白糖，中火炒至呈红色时，加清水、白糖、蜂蜜炆2分钟，然后将桃倒入再放入桂花酱炆至汁浓时、盛入盘内即成。
蜜汁肥桃食材搭配小提示
韭黄和蜂蜜不能一起吃:因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蜂蜜功效与作用
蜂蜜的作用相当广泛，可“从头医治到脚”，使用也十分简便，往往只需几匙。那我们看看蜂蜜功效与作用有哪些？...[更多]
