中式吃法——什锦通心粉
通心粉是某天中午做的，不太喜欢西餐的口味，因此来了个中式的，全当是炒面了。
用料：通心粉、鸡蛋、西红柿、甘蓝菜、洋葱、火腿肠、盐、生抽、香油、鸡精。
1、洗净的西红柿切小块、甘蓝菜和洋葱切细丝、火腿肠切小粒。
2、锅中注水，烧开后放入通心粉煮大约7~8分钟，盛盘后拌入香油。
3、锅中注油，打入鸡蛋炒熟，然后放入西红柿、甘蓝菜丝和洋葱丝、火腿肠翻炒几下后放入通心粉。
4、加入盐、生抽，最后放少量鸡精即可。
最后再切几片老妈做的酱牛肉，多美的一顿午餐
什锦通心粉食材搭配小提示
桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]
