菜系及功能:家常菜谱
番茄烧豆腐的原料:番茄200克，豆腐200克，植物油50克、精盐、鸡精、白糖、酱油各适量。
番茄烧豆腐的做法:
1)将番茄洗净，切成厚片；豆腐切成块，待用。
2)烧热植物油，放人番茄煸炒，再放人豆腐块，加入精盐、酱油、白糖炒匀，撒人鸡精略炒，出锅即成。
番茄烧豆腐的特点:鲜嫩适口，佐饭佳肴。
食物相克：茄子与蟹、黑、维生素C、猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜相克
番茄烧豆腐食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
