菜系及功效：家常菜谱
桂花栗子汤原料：栗子500克，冰糖150克，糖桂花3克，水淀粉25克。
桂花栗子汤的做法：
将栗子去皮，用刀剖开，洗净后上屉蒸熟取出。将汤锅置火上，倒入清水，放入栗子、冰糖、桂花搅拌均匀。待汤烧开后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，搅匀后，起锅盛入汤碗内即成。
桂花栗子汤食材搭配小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
鳜鱼的营养价值
鳜鱼巨口细鳞，骨疏少刺，皮厚肉紧，肉色洁白，可用于扒、蒸、煮、烧、焖、炸、熘等多种烹调方法，适用多样味型；还可制冷菜、热菜、大菜、汤羹、火锅等，选取用量750克左右为佳。每餐摄入量200克...[更多]
