菜系及功能:家常菜谱
冬瓜荷叶瘦肉汤原料：冬瓜250克，瘦肉100克，荷叶1块，精盐适量。
冬瓜荷叶瘦肉汤做法：
(1)先将冬瓜洗净、去核、切块。瘦肉洗净切片。荷叶洗净待用。
(2)然后将原料一齐放入清水煲用，大火煲滚后，再改慢火煲2小时，精盐调味即成。
冬瓜荷叶瘦肉汤特点：除湿利尿，清热解暑，生津止渴。
