菜系及功能:家常菜谱
肉丝豆腐羹的原料:瘦肉110克，盒装豆腐1盒。，高汤200克，葱花、淀粉、红腐乳汁、豆腐、白糖各适量。
肉丝豆腐羹的做法:
1．将淀粉加水调匀成芡汁。瘦肉切成丝，稍加一点芡汁拌匀。豆腐切成四方丁。
2．锅内放高汤烧开，改小火，随即放肉丝及豆腐丁同煮，再加红腐乳汁和白糖，慢慢淋入芡汁，搅成黏稠状时撒人葱花即可盛出。
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
