菜系及功能:家常菜谱
黄鳝煲猪肉汤原料:黄鳝250克，猪瘦肉100克。
做法:
1)将黄鳝剖净，切小段；猪瘦肉洗净，切小块。
2)以上两料同放人锅中，加清水、葱、姜和盐等调味料，煮汤供食。饮汤，吃黄鳝、猪瘦肉。每天1料。
功效:利五脏，通血脉，利筋骨。适用于肾虚腰酸痛。症见腰酸痛，夜尿多或小便清长，神疲乏力，四肢不温，舌质淡红、苔白。
