菜系及功效：家常菜谱
南瓜糙米饭原料：糙米、南瓜各500克，精盐适量。
南瓜糙米饭的做法：
(1)将糙米洗净，用适量清水浸泡1小时，连同浸泡的水放入饭锅内。
(2)将南瓜去皮洗净切丁，拌入糙米中，加精盐调味，同糙米煮熟即可。
南瓜糙米饭食材搭配小提示
山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
南瓜的营养价值
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]
