美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 热菜 >
盐水花生怎么做的做法
更新时间:2016-10-08 03:09

现在是新鲜花生上市的时候,看着一堆堆还带着泥土的新鲜花生,小时候学生课文落花生的情景仿佛还是昨天一样。

我最喜欢花生的吃法,就是将新鲜的花生用盐水煮,只是简单的加几味香料,就是花生的最好吃法。

始终觉得,食物的口感滋味不是靠烹饪手法来决定的。简单的水煮和经过繁琐程序烹制的食物都可以很美味。虽说比不上油炸花生的香味浓郁,但是更能体现花生原滋原味的鲜美口感。水嫩的花生米,似乎还能闻到泥土的芳香,在这个花生的季节,可不要辜负了大自然的馈赠,赶紧煮一锅盐水花生吧。

盐水花生

材料:花生500克

调料:桂皮1小块、八角2个、香叶2片、生姜2片、盐1匙、水适量(喜欢辣的可以加点干红椒)

盐水花生

盐水花生怎么做

1、准备材料,将花生连壳清洗干净,用手捏开一个小口。

盐水花生怎么做

2、锅中加水、盐、桂皮、八角、香叶、花生。

盐水花生怎么做

3、大火煮开后,转中火煮20分钟关火。

盐水花生怎么做

4、花生继续在锅内盐卤中浸泡半天即可。

盐水花生怎么做

灰灰小贴士:

◎将花生捏开一点小口可以更好的入味。

◎在盐卤水中浸泡一段时间更好吃,可以放入冰箱里冷藏过夜。

盐水花生怎么做

http://www.meishic.com/home/space-recipe-view-dq-rid-243.html

盐水花生怎么做食材搭配小提示

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

花生和红葡萄酒能一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏管畅通无阻,再吃花生可大大降低心脏病的发病率。

猪油是从猪的脂肪组织如板油、肠油、皮下脂肪层的肥膘中提炼出来的动物性油脂。其中以板油熬炼出的猪油质量最好。猪油在液态时透明清澈,而在10%以下是固态时,呈白色的膏状,具有一种清香的滋味。每100克猪油中含有脂肪88 8克、胆固醇85毫克、维生素B:0 Ol毫克、尼...[更多]

  • 上一篇:黑胡椒口蘑炒鸡片的做法
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:盐水,花生,怎么,做法,现在,新鲜,花生,上市,时候,看着,
    >>>
    热点图文
  • 炒粉的做法
    炒粉的做法
  • >>>
    频道热点
    热菜
    凉菜
    汤羹
    小吃
  • 小吃汤圆煮红枣的做法
  • 小吃桂圆汽水蛋的做法
  • 网站地图 | 高级搜索 | 网站地图 | 用户登录 | 忘记密码
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号