7、锅里加入适量油，炒好肉丝出锅待用
8、锅里再加入适量油，烧到8成热，爆香姜蒜末
9、加入芹菜翻炒，放入少许盐，翻炒均匀
10、加入豆干翻炒
11、加入炒好的肉丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀
出锅了
美食小贴士：
豆瓣酱比较咸，前面放盐的时候一定要少放。
芹菜熏干炒肉食材搭配小提示
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。
芹菜的营养价值
芹菜有两种，生干招泽地带的叫水芹（又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹（又名药芹、香芹）。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。...[更多]
