芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜,这里我就不多作介绍了,这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜,味道很不错,下面来看看具体做法吧......
芹菜熏干炒肉
主料:芹菜300克、熏干300克、瘦肉150克
调料:生姜一小块、大蒜两瓣、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、油适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量
芹菜熏干炒肉的做法
1、准备好原材料
2、芹菜斜着切成小段
3、熏干切成小条
4、瘦肉切成丝,瘦肉里加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,抓匀
5、生姜、大蒜切成末
6、豆瓣酱剁细