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“当归煮鸡蛋,能补气血,调经。适用于血滞气型闭经。”
当归 9G
鸡蛋 1个
水 适量
原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
1.当归稍洗一下,用水泡半小时。
2.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
3.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋, 大火煮开。
5.小火炖,加盖煮汤至一碗即可。
6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。
1食方:每日服2次,吃蛋,饮汤。
2一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。
使用的厨具:砂锅、煮锅