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“准备：油锅、腌制好的鸡肉、调料、脆皮粉或者卡拉粉、夹子
1、油温:160度左右
2、3分钟颜色变淡黄色，外焦里嫩。
如果有不清楚的可以到**店了解详情，就说是美食天下的朋友，我会详细为您解释的。”
鸡肉 自己选择
腌制鸡肉 适量
孜然辣椒都成 适量
孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度
1.拿出鸡排放在裹粉上
2.裹上粉下油锅
3.3分钟左右，在最厚的地方割口看是否肉是白色，如果是白色就是可以吃了，撒上自己喜欢的调料就可以了
使用的厨具：其它、炒锅
