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“這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】,和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超级簡單,口感却一樣滴好,是小朋友们很喜歡的一道奶凍甜品哦!^-^”
鲜奶 90克
椰奶 150克
鲜奶油 150克
鱼胶粉 12克
干椰丝 适量
奶香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
1.材料图。
2.小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
3.椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。
4.拌至全部材料混合均匀,汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
5.便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)
6.把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。
7.脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。
8.滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。
9.顺口软糯の【奶香雪花糕】
10.满口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】
使用的厨具:煮锅