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“麻薯，是一种糯米制的食物，软而有黏性，为日本的小吃；我觉得很象北京的“驴打滚”，做法和用的材料都是差不多的。
但是我做的麻薯是没有馅的,把南瓜泥都混在糯米粉中了，做好了，冰一冰，就是一道很好吃的小甜点！”
糯米粉 55克
澄粉 25克
水 100克
南瓜泥 100克
椰蓉 适量
粘米粉 20克
原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
1.备材料
2.把糖放入水中，搞拌溶化
3.把糯米粉与澄粉、粘米粉倒在糖水中
4.搞拌成粉浆
5.拌入南瓜泥
6.把南瓜泥与粉浆拌均匀
7.取一碟子，抹点色拉油，倒进粉浆
8.放在锅中
9.加盖蒸至熟透，约15分钟左右
10.取出，用筷子搞拌粉团上劲，晾凉待用
11.取一盘子，放下椰蓉
12.用匙子搯一匙粉团，放在椰蓉里
13.把整个粉团在椰蓉堆里滚满椰蓉（椰蓉有手粉的作用）
14.做好的麻薯在这时候已经可以吃了
把麻薯放在冰箱里呆一呆，就更清甜可口拉
使用的厨具：蒸锅
