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“童年时，每一次去姥姥都会给我炸这个吃.....”
虾片 适量
大豆油 适量
原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
1.油锅烧至8成热。
2.虾片，大型超市购买。
3.油烧到八成热，（最好一次投入一个虾片。）用筷子不时的翻动.
4.虾片入油锅，马上就膨大，完全伸展开立即用筷子架起，沥倒多余的油。
5.炸到不到三分之一的量就已经一大碗了呢.
由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
