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小吃端午节了,给家人做的爱心粽子的做法
更新时间:2016-10-06 17:45

端午节了,给家人做的爱心粽子的做法

 1张图片

马上端午节了,做个爱心粽子给家人,更健康!!

食材明细

    糯米300克 适量

    大米100克 适量

    蜜枣 适量

    豆沙 适量

    粽叶适量 适量

    原味口味

    工艺

    一小时耗时

    普通难度

端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:1

    1.先来一个全家福,我用的是糯米和大米掺在一起的,要不我感觉糯米太黏了不好消化。馅料我用的是蜜枣和豆沙的。

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:2

    2.将粽叶泡好后用开水煮一下我为的是消毒。妈妈说我买的粽叶有色素,不过确实。建议大家买那种干的粽叶

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:3

    3.将两片粽叶重叠放好

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:4

    4.将粽叶一头开始卷成锥形

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:5

    5.往粽叶里面填一小勺米,上面放上馅料,然后再放上一层米。根据粽子的大小决定放几层馅料

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:6

    6.把粽子的一边卷进去,然后再卷一边,把上面卷三边就可以包成三角形的粽子

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:7

    7.用线把粽子缠好

    端午节了,给家人做的爱心粽子的做法步骤:8

    8.入锅,根据粽子的大小决定煮的时间。我用大火开锅25分钟

小窍门

1、因为糯米实在太黏所以我用的糯米掺上了大米,那样口感也好一些而且还更容易消化。

2、大家买粽叶的时候一定要买那种看上去颜色不鲜艳的干的那种更好

使用的厨具:高压锅、蒸锅

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