1张图片
糯米粉 150克
生粉 40克
色拉油 25克
细砂糖 60克
芒果 2个
椰蓉 适量
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
1.准备所需材料
2.取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁。
3.糯米粉加入生粉拌匀。
4.加入细砂糖拌匀。
5.倒入色拉油。
6.然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌。
7.搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热。
8.将蒸好的糯米糊取出放凉。
9.手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团。
10.放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉。
11.成品
芒果汁不要一次全加入，要适量慢慢的加。
我的面团蒸得有点软，切得有点难看了。
喜欢很甜的朋友可以适当添加糖的份量。
使用的厨具：蒸锅
