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材料:小米100克、南瓜300克。
做法:南瓜去皮切块,小米洗净用水泡20分钟。小米下锅煮半小时,再加入南瓜,一直煮至食材熟烂,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
功效:小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、治烦渴的功效,对食衣不振,失眠多梦等等症状均有较好的作用,南瓜中含有大量的维生素A、C,以及锌、钾和纤维素等,可以清心醒脑,改善心烦,补充营养。