1
食材：鲜山楂300克，淮山要300克，白糖适量。
制作：
1、将山楂去皮、核，洗净;山要，去皮洗净，切成块。
2、将山楂、山要块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。
功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸心物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山要健脾益气。
