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烂嘴角是口角炎，主要缺少的是维生素B2(也称核黄素)。
因为它在人体内参加氧化还原反应，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整心，如果缺乏，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，出现嘴角炎、唇炎、舌炎、黏膜皮肤干燥等。
