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关于端午节的来历，有几种说法。一说是起源于吴越民族（古代东南沿海的一个部落）举行的古代对龙图腾崇拜活动的演变；一说是为了纪念春秋时的吴国大夫伍子骨；另一种最为流传甚广的说法是为了纪念爱国诗人屈原。其实，端午节这一风俗的形成，是各地风俗的相互吸收融合的产物，它是随着历史的向前发展而不断改变其内容，最后才形成了具有全国普遍心的盛大节日风俗。
1、粽子
端午的粽子多为家家户户自己包裹。一般在五月初一便开始准备包粽子所用的原辅料，如购糯米，买赤豆、猪肉、火腿、枣子、玫瑰酱等。初三上午早早出门到菜场购买粽叶。粽叶因各地不同而异，北方以芦苇叶为多，南方以著叶为多。粽叶又有新鲜和干的两种，新鲜粽叶是刚摘割下来的，SE碧清香，一般人家都买新鲜的粽叶。干粽叶是隔年摘割后晒干的，SE黄，清香味也淡。将粽叶买回后，放入锅中沸水煮偷捞出，浸在清水中待用（以淹没粽叶为度），还要准备细麻线包扎用。另将糯米淘好沥干水，倒入盆内，这样便可着手包粽子了。我国粽子的形状，在漫长的历史进程中，不断丰富，可说是多姿多彩，形状各异，而各地都有自己的特SE。主要有：三角粽、四角粽、锥粽、菱角粽、筒粽（少数民族为多）、秤锤粽、九子粽、小脚粽、枕头粽等。
2、赛龙舟
端午节最大的一项活动便是为了纪念屈原的“龙舟竞渡”。其实，赛龙舟这一风俗，早在屈原之前已广泛流行了。古代的吴越先民，对龙非常崇拜，为表示自己是“龙的子女”，每当五月初五这一天，都要举行一次盛大的祭典龙的活动。他们在独木舟上刻画龙的形象，比赛时，鼓乐齐鸣，热闹非凡。此后，吴越先民的龙舟游戏，又流传到我国的其他地方。
