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黄豆香菜汤有发散风寒，温肺化痰的作用，适合风寒感冒发烧者食用。
材料：黄豆和香菜。
做法：黄豆洗净，用清水浸泡过夜，香菜洗净，切段备用，砂锅内放黄豆、1000ml清水，大火烧开后，小火慢炖30~40分钟，最后加入香菜，再煮10分钟即可。
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