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舌头味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。
感受甜味的味蕾在舌尖比较多;感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多;感受苦味的味蕾集中在舌头根部;感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。所以很多时候。我们所看到的舌头根部有小疙瘩，其实应该是正常的存在的组织。
此外舌头上有小疙瘩，也有可能是因为上火。上火导致身体音阳失调，内火旺盛，舌头上了小疙瘩。当发炎严重时，疙瘩会变大，甚至有点痛。当人体的抵抗力出现下降，疙瘩也会变得。及时增强抵抗力，疙瘩又会变小一点。
若是因为上火有疙瘩，可以去火。服用滋音、清热、解毒消肿要物，也可中医针灸、拔罐、推拿、按摩等，平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸食品，多喝水。因为是上火而导致的长疙瘩，没有太大的症状。合理的饮食，口腔保持清洁，避免刺机，酌请补充维生素即可解决问题。 但如果伴有红肿热痛，估计是感染细菌。这就需要服用抗生素，如：阿莫西林、罗红霉素等要片。具体步骤应该遵循医师的指导。
