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1. 水煮蛋
水煮蛋是妈妈的好朋友,不只烹煮快速简单,还含有丰富蛋白质和很好的不饱和脂肪酸Omega-3来源。而蛋黄更富有叶黄素,是护眼营养素极佳的来源。
2. 鲑鱼
俗话说吃鱼顾目珠,其中鲑鱼富含DHA,对大脑、视觉神经有帮助;而 Omega 3有抗发炎的功效,有助舒缓眼睛干涩的症状。其他像是鲭鱼、秋刀鱼、鳕鱼、鲔鱼也都是富含DHA,多吃可让视力更敏锐与清晰。
3. 绿花椰菜
含有叶黄素和维他命E是护眼的好选择,抗氧化成份高,兼具抗癌功效。