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猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克。经盐少许，肉汤适量。将猪肝洗净切碎。胡萝卜、白萝卜洗净切碎。菠菜择洗干净，切碎待用。把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜、经盐，继续煮片刻即成。
