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材料 ：鲜香椿20克，干黄豆30克。
做法：
1、干黄豆洗净，用清水浸泡6~12小时，煮熟，捞出，沥干水分，晾凉;鲜香椿择洗干净，入沸水中焯偷，捞出，沥干水分，凉凉，切末;取盘，放入香椿末和熟黄豆，用盐和蘑菇粉调味。
2、炒锅置火上，倒入植物油，待油烧至七成热，放入干红辣椒段炒香，关心，淋在原料上拌匀即可。
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