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辣炒蛏子

材料：蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜

做法：

1、把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净

2、起锅热油，放入葱、姜、蒜炒香

3、放入辣椒酱炒出红油

4、放入蛏子快速翻炒

5、炒至张口。根据口味放少许盐、味经提味

6、旺火翻炒均匀。出锅装盘

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