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苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度,也能刺机抗体和白血球的产生,增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上,因此连皮吃效果更佳。
在连皮吃苹果的时候一定要注意把苹果清洗干净,直接用清水洗是不行的,要用水果清洗剂或者洗洁经才可以洗的干净。