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材料：蛏子300克/葱少许、料酒1勺、酱油1勺
做法：
1、蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。
2、锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。
3、看到蛏子壳张开即可关火。
4、捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑SE的裙边，摆盘。
5、准备葱花。
6、锅内放油，小火机发出葱的香味。
7、把葱油浇在蛏子上，倒入少许酱油即可。
