6
木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美，有滋音清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。
材料：木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、机脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法：
1、各物分别洗净。木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡，猪骨切段，机脚去甲，切对半，刀背敲裂。
2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
