主要成就
鲜于枢的传世书法作品约有四十件，多为行草书，且以墨迹为主。他的书法由唐人书法入手，再上溯东晋二王。他功力扎实，善悬腕作字，喜用狼毫，强调骨力。他的大字楷书雄逸健拔，圆润遒劲，气势磅礴而不失规矩。行书结体谨严，真力饱满，潇洒自然。草书学怀素并能自出新意，笔法纵肆，气魄恢宏。
明代王世桢尝云 『鲜于博学，负材气，貌伟而髯，类河朔伧父。余见其行草，往往以骨力胜，而乏姿态，略如其人，以故声称渐不敌赵吴兴。
由于一生官位都不高，常赋闲家中，鲜于枢得以充分发挥自己的艺术才能，他除具书法专长外，更是一位文学家，写下了许多诗词。他还能作曲，弹得一手好琴，而且经通文物鉴定。正因为有广泛的艺术修养，且将之融合到书法中，鲜于枢方成为书法大家。鲜于枢早岁学书法，未能如古人，偶于野外看见二人挽车泥淖中，顿有所悟。他写字时多用中锋回腕，笔墨淋淳酣畅，气势雄伟跌宕，酒酣作字奇态横生。鲜于枢兼长楷书、行、草书，尤以草书为最。他的功力很扎实，悬腕作字，笔力遒健，著有《困学斋集》。鲜于枢与赵孟頫齐名，同被誉为元代书坛"巨擘"，并称"二妙"、"二杰"，但其影响略逊于赵孟頫。
历史评价
同时代的袁褒说:"困学老人善回腕，故其书圆劲，或者议其多用唐法，然与伯机相识凡十五，六年间，见其书日异，胜人间俗书也。"(《书林藻鉴》)
赵孟頫对他的书法十分推崇，曾说:"余与伯机同学草书，伯机过余远甚，极力追之而不能及，伯机已矣，世乃称仆能书，所谓无佛出称尊尔。"而书法家陈绎曾也说:"今代惟鲜于郎中善悬腕书，余问之，嗔目伸臂曰:胆!胆!胆!"仅就书法史上地位或对后世影响而言，鲜于枢的确难与赵孟頫匹敌，何况他的书法作品(特别是碣石碑版》也远不及赵孟頫丰富。不过，元明以来，仍不乏师法鲜于枢书法之大家、高手，诸如元之边武、董复(均有《千字文》传世》，明之丰坊(上海博物馆藏有其《拟鲜于太常大字卷》》，近代之潘伯鹰等。此《王安石杂诗卷》书于至元辛卯二月八日，属鲜于枢早年力作。纸本，纵50公分，横1025公分，曾入内府，著录于《石渠宝笈》，现藏辽宁省博物馆。本卷是鲜于枢为其好友『君锡』所作。按，『君锡』名方逢辰，浙江杭州淳安人。宋淳中廷对第一，累官至兵部侍郎、国史修撰，著有《蛟峰文集》等。
