糖尿病人本身血糖就比较高,因此对于糖尿病人而言,是不建议吃甜食的,尤其是含糖量过高的水果。当然,也要清楚糖尿病人在血糖控制理想的请况下,要考虑少量食用水果,以补充身体需要的维生素。但是要格外注意水果种类的选择,一般应该选择含糖量10%以下的水果,这些水果主要有:苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。尽量不吃含糖量较高的水果,如山楂、香蕉、红枣等。
红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。但红枣糖分含量也比较高,尤其是干枣,糖含量达到70%~80%,其血糖生成指数在75左右,属于高血糖生成指数食物,容易导致血糖发生较大波动。如果糖尿病人食用,则容易引起血糖升高,加重病请。
其实糖尿病本身并不可怕,做好控糖工作,对身体健康是没有太大伤害的。可怕的是,糖尿病引起的多种并发症。贫血就是糖尿病人比较容易出现的并发症。而很多人认为红枣有补血效果,那么糖尿病人如果贫血,能食用大枣补血吗?其实,这是人们的误会,红枣的含铁量是非常低的,每100 克干枣中铁含量仅为2.3 毫克,而且属于非血红素铁,人体消化吸收率并不高。因此,光靠吃红枣很难改善贫血状况。如果糖尿病患者出现贫血现象,可以适当吃些瘦肉、动物肝脏、动物血等,再多补充些蔬菜、水果,以达到真正补血的目的。