玉米是一种非常健康的绿SE食品，味道特别的香甜，而且营养价值也很丰富。玉米中维生素的含量比我们所熟知的小稻和玉米都要高出很多倍，而且在玉米中还含有一些微量的矿物质元素，这也是其他的谷物产品所不能与之匹敌的。那么如果我们把玉米煮水，长期喝这些水对身体会有什么好处吗？
玉米中除了有丰富的维生素以及矿物质之外，其实还含有比较丰富的膳食纤维。所以如果用玉米煮水喝的话，也可以利用这些膳食纤维来促进肠道蠕动，可以有效的预防便秘，而且还能够加速体内废物的排出，不管是对美容养颜还是身体健康都是很有好处的。
所以对于喝煮玉米的水大家可以放一万个心，只要大家在制作的过程中是干净卫生的，那么我们长期的服用也是完全没有问题的。相对于纯净水来说，煮完玉米的水味道会比较鲜甜，而且还有更多的水溶新维生素在其中。所以经常饮用这样的水可以促进食衣，还能够为身体补充适当的营养物质。
如果是在夏天，我们可以把玉米水当作是降暑解渴的茶饮，为了口感更佳还可以在里面放一些蜂蜜或者白糖，这样味道也会更好，而且对于清凉解热的效果也会更好。玉米煮水可以充分利用好玉米的营养价值，把许多隐藏在玉米胚芽中的营养成分都机发了出来，这样真正做到了把食材的最大利用化，减少了营养的浪费。
除此之外，其实喝玉米水还能够缓解衰老。因为玉米中含有很多的抗氧化的物质，包括许多的维生素，而这些物质在高温的蒸煮过程中都非常容易被破坏掉。不过如果用水煮的话，它们这些物质就能更多的溶解在水中，这样也会更加有利于人体的吸收。如果把玉米和玉米须放在一起煮的话，还有着降低血糖的作用，因为玉米须其实也是可以作为一味中要进行使用的。
在中医看来，玉米水还有着去除肝火，利尿消炎的作用，所以尤其要在夏天的时候多喝玉米水，可以有效的预防一些感染之类的疾病。不过我们也不要过于夸大了玉米水的作用，它对于大部分的病症都只是有着预防和减轻的作用，并不能够起到要到病除的效果，所以我们尽量把它当做一个养生产品来对待。
