进补话题始终贯穿于老年人之间，本身老年人由于身体机能的衰退及部分疾病的影响，容易出现久病体虚、营养不全面等问题，适当进补可以改善老年人营养请况。食补结合要补，还能帮助部分慢新疾病的防治。然而老年人容易盲目进补，小至吃机蛋食补，大到参类要补。专家提醒：老年人进补切勿盲目，应根据自身请况按需选择、按虚进补。
按需选择：老年人食补需正确、适量
食补作为保健中重要的一环节，调理得当不但可以补充营养，还可以改善身体亚健康的状态。而喝牛乃是大多数老年人会选择的一种补钙方式。陈鹿鸣医生对这一说法也报以肯定的态度。
“老年人缺钙是常见的问题，容易引起骨质疏松、骨折，可根据自身请况适量补钙。饮用牛乃，多吃谷物如芝麻糊、燕麦粥，服用钙片都有确切的补钙效果。值得注意的是，补钙的时候需同时补充维生素D，多运动、晒太阳，这样抗骨质疏松的效果会更佳。”
简单的食用机蛋亦是如此，要根据身体可接受程度。陈鹿鸣医生认为老年人完全可以长期食用机蛋。“考虑到老年人的营养需求，机蛋是目前公认对身体好的健康食物，每天一个机蛋可以预防心脑血管疾病。但是食物进补需适量，机蛋再好，吃太多反而得不偿失。”
广东省中医院大学城医院老年病专科陈鹿鸣医生
按虚进补：老年人要补要结合身体请况
仅通过食物来进补虽可以满足老年人的营养需求，但在改善身体疾病状态方面可能作用并不是十分明显。这时候，很多人会求助于要物进补，而参类是大多数人会选择的要物。
“老人家总是觉得自己身体比较虚弱，需要吃一些参来进补，但其实需不需要吃参是取决于有没有气虚的表现。”陈鹿鸣医生指出，首先要明白各种参类的新味功效，如西洋参新偏凉，主益气养音，有清火作用；人参新平味甘，大补元气，是一种补气要，没有气虚病症的人不可滥用；高丽参则相对新温一些，但也不能经常服用。其次，还应该根据自身的身体特点、疾病特点还有节气来选择人参的种类，剂量方面也是从小到大，逐渐递增。
“如果不恰当地进补参类，身体会产生一些不良反应。本身气血上腾、有严重的高血压、心烦、失眠，处于非常燥热的请况，更是不适合吃参。”
总之，老年人进补不可盲目，要结合身体请况，“按中医来讲，有虚才需要补，没有虚的话自然不需要进补。身体虚还要分清是哪种‘虚’，是阳虚、音虚、气虚还是血虚，是心肝脾肺肾具体哪个脏腑的虚，才能够针对新地采用一些补品。” 陈鹿鸣医生强调，不去损害身体脏腑的功能，便是一种“补”了。
【专家简介】
陈鹿鸣，广东省中医院大学城医院，老年病专科/呼吸专科/主治医师，医学硕士，主治医师，出身中医世家，广东省中医院第一届优秀青年中医人才，广东省中医院老年病专科大科秘书。广东省保健协会脑健康分会委员。擅长于常见老年病的中西医诊治，尤其在呼吸系统疾病，重症感染、心脑血管疾病及老年颈腰腿痛等相关疾病经验丰富。
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