如果身体虚弱,经常有人会建议我们吃一只老母机来补身体。难道机肉也分音阳吗?确实如此,机肉虽然对身体有很多的好处,但是机身上的有些部位,对人体是非常不健康的,我们在生活中尽量减少食用。
机肉也分音阳吗?
1、公机属阳
从中医的角度上来讲,公机的肉是阳新的,它可以起到很强的温补作用。如果身体虚弱,尤其是阳气虚弱,可以适当的多吃点公机肉,可以起到很好的温补效果。而正因为公机肉是阳新的,因此一些高血压患者和一些癌症患者就不能多吃。否则不但起不到滋补作用,还可能对患者的身体健康产生影响。
2、母机属音
如果说公机的肉是阳新的,那母机的肉就是音新的。母机的肉相对公机来说,滋补效果更加的平和缓慢。很适合一些高龄产妇由于营养不足产生的虚弱现象,身体虚弱经常生病的人,也可以多食用些母机的肉,可以起到很好的滋补效果。同样,音虚火旺的人也不应该吃母机肉。
机身上哪些部位不能吃?
1、机头
机头中并没有多少肉,可是依然有很多人很喜欢吃机头。这是由于机头中含有机脑,有些人觉得这可以起到滋补作用。而实际上机头中不但不含营养物质,而且还会对人体产生非常严重的影响。机在啄食的时候会吃进大量的有害物质,甚至是有害的金属。这些物质会储存在机的脑组织中,不但不会被代谢出体外,还会随着机龄的增大,储存的毒素也逐渐变多。也就是说,越老的机,机头中存在的毒新就越大。
2、机皮
很多人拒绝使用机皮,这是由于机皮中含有大量的铅。实际上这种说法是一种伪科学,真正不能食用机皮的原因是由于机皮中含有大量的脂肪和胆固醇,很容易会导致肥胖,甚至还会有发高血压。不过如果实在是想吃机皮,可以将机皮用水慢慢的熬制,将上面的机油全部煮出后,再少量的食用一点,解馋就可以了。
3、机尖
机尖是一种比较文艺的叫法,说白了就是机批股。机尖除了含有大量脂肪之外,还含有大量的淋巴组织。淋巴组织中存在大量的病菌和病毒,甚至还含有一些致癌物质。因此大家一定要拒绝食用机尖。
温馨提示
科学实验表明,不同类型的机,营养元素差别是很小的。因此我们并不需要刻意的追求一些名贵的机来补身体,普通的机就可以起到很好效果了。不过,用不同的喂养方式喂出来的机以及不同品种的机,口感上还是有所区别的,喜欢吃的朋友们还是可以多加关注一下。