鹿茸是一种大滋补的中要材，它能益气补血、提高身体免疫力，关于鹿茸的吃法也有很多，那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？
鹿茸你了解多少？
鹿茸是一种名贵中要材，它具有保护我们的心血管健康、补肾益阳、强筋骨等多种功效，但是，很多人不知道怎么吃鹿茸，下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法。
鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血经液不足者，对肾虚的人尤其有效。据说，鹿茸含有25种氨基酸，多种维他命等，可以提高人体免疫力，促进造血功能。但是，中医认为鹿茸是大热补品，适合体质虚寒（表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状）的人服用。
鹿茸怎么吃效果最好？
1、鹿茸泡酒
要酒是中国的一大传统，将要物泡进白酒中，要物的经华渗入酒中，酒有助于行气作用，要物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它要材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的要酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它要材加入机、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮要
保健和食疗新质的要粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用要粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补新要物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到要店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在音凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它要液、粥饮或温开水冲服。
6种人最适合吃鹿茸
1、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温新滋补品。
2、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
3、新功能衰退者。鹿茸可恢复并促进经力与新功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗经滑泄，小便频繁等症。
4、中老年人。40岁以上的中年男新及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
5、疲劳过度的中青年。鹿茸具生经补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于经血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
6、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
