· 蒸汽
锅装好水,快烧沸的时候,用支架隔着,将碗筷放在上面,利用蒸汽来消毒。
· 消毒柜
购买一个专门的消毒柜,必须红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,别烫着自己。
当然,要让碗筷变干净,消毒很重要,清洗也很重要。在清洗过程中,有3个参与者:
· 水
最好用热水,尤其遇到油污很重的碗碟,因为热水的去污能力强,并且可以节省一些水。
· 洗洁经
最好选用是天然植物成分的洗洁经,泡泡少但是清洁能力强,而且不伤手。
· 洗碗布
可以选择纯木纤维材质的洗碗布,吸水油新较强,较容易擦去餐具上的油污。不过它也需要定期消毒。或者定期更换,一般每个月更换1次。