(1)虾肉炒韭菜:虾肉50克,用水泡软。锅中放油加热后,与切好的韭菜250克同炒,炒熟后加盐等调味品食用。
(2)五香羊肉:羊肉去肥油,蒸熟或煮熟,切片,加蒜、姜、豆豉、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。
(3)鲜虾炖豆腐:鲜虾15克,豆腐3块,加葱白、姜、盐,炖熟食用。
(4)枸杞炖Ru鸽:枸杞子30克,鸽子1只(去MAO及内脏),放炖盅内加水适量,炖熟吃肉饮汤。
(5)黑豆炖狗肉:狗肉250克,黑豆50克,加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味经等,同炖。食狗肉,饮汤。
(6)米酒蒸仔机:仔机1只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅内煸炒一会,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。
(7)枸杞子仔机:枸杞子30克,500克重以下的子公机1只,除去MAO,内脏洗净。用50度以上的白酒50~100毫升,加盐同炖,食肉饮汤。
(8)醉虾:取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味经、香油等调成的汁蘸吃。