猪骨菠菜汤
材料：猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、经盐各适量。
做法：
1.猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。
2.将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3.锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、经盐调味，烧开即成。
功效：此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。
海带排骨汤
材料：排骨350克、海带150克、姜、盐各适量。
做法：
1.排骨放开水中焯水，去掉浮沫捞出备用，姜切成片;
2.鲜海带加适量盐反复清洗干净后，切长段打成扭结;
3.砂锅中倒入适量清水，放入排骨、海带和姜片，大火烧开后转小火煲1.5-2小时，最后加适量盐调味即可。
